三氯蔗糖的功效与作用

(女,32岁)我平时自己在家会制作蛋糕,在里面加入三氯蔗糖,味道特别甜美,三氯蔗糖的功效与作用是什么?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

对人体能够起到促进食欲的功效,是一种常用调味剂,成分里甜度非常高,糖尿病在使用时,一定要注意用量,大量或者长时间服用,可能会导致血糖出现升高现象。有些人群在服用之后还会消灭肠道内的有益菌会,对身体造成一些副作用,会出现体重增加的情况。制作蛋糕时会适量加入三氯蔗糖。

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