雪莲子一般需要泡6个小时到8个小时左右，适当的采取浸泡，有利于人体吸收。里面含有丰富的氨基酸以及蛋白物质、味道鲜美、果肉粘稠，同时还具有降血压和安神强心作用，适合用于高血压引起头晕头痛和面色不佳等患者，免疫功能下降引起面色不佳以及失眠者，也可适当的吃雪莲子调理。