您好，葛根粉是不是可以减肥目前没有报道或者文献记录，所以减肥的作用不是很明确的，而且依靠某种食物检查也是不太靠谱的，健康减肥的办法主要是控制饮食，避免暴饮暴食，避免吃高脂肪，高糖，高盐，高淀粉等等食物，而且还需要加强锻炼，并且需要坚持每天锻炼才可以起到健康减肥的作用。