通常酸奶的好处可以促进消化液的分泌，还可以增强人的消化功能，在不想吃饭的时候也可以改善食欲，并且酸奶含有乳酸，它可以使肠道软酸性物质转化为弱碱性，还能控制病菌物质。自制酸奶的坏处，一般温度是要在43度左右来进行发酵，在家里条件是达不到的，还有杀菌效果也不是很好，不仅不健康，还会对身体造成很大的影响。