吃坚果类的东西会不会发胖

(女,25岁)我特别喜欢吃一些坚果类的食物,今天听同事说吃太多坚果类的食物会容易发胖,吃坚果类的东西会不会发胖?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

一般是会发胖,也会增加体重。中国是一种常见的食品之一,在炒制坚果的过程中,会加入一些佐料,不仅能够增加人群的食欲感,还能够让人们吃过多的食物,如果长期或者经常吃坚果类,就会导致肥胖的发生。所以患者在平时生活中不要吃太多的坚果类,可以多吃一些富含维生素和膳食纤维高的食物。

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