吃扁豆中毒是否可以自愈，要取决于中毒严重程度。如果只是出现了轻微的恶心或者是反胃现象，多数通过适当的休息是能够自行恢复的，不需要进行治疗。但是对于症状比较严重的，已经出现了明显的腹部疼痛或者腹泻现象，甚至是四肢麻木和休克，是不能够自愈的，需要尽快去医院做洗胃治疗。