一般包括金针菇以及白菜和卷心菜等等，通常这些蔬菜中含有的营养物质比较丰富，而且脂肪和热量是比较少的，因此在减肥期间可以适当吃些水煮菜。但是在减肥期间也要注意饮食丰富多样化，以免导致身体出现营养不良的情况，平时还要多做一些各式各样的运动锻炼，才可以减少体内的脂肪，从而能够达到瘦身的效果。