每天晚上只吃黄瓜会瘦5到20斤不等。但是每天晚上只吃一根黄瓜的话，会造成人体的营养不良，导致抵抗力下降。要想减肥的话，尽量不要吃含糖高和脂肪高的食物，可以多吃一些含蛋白质和维生素的食物，要注意平时饮食清淡。任何的减肥药物都会有它的副作用，可以通过运动量来进行减肥，每天晚上尽量不要吃夜宵。