红糖和茶叶能泡一起吗

(女,27岁)周末在家无聊,打算尝试做一些甜品,想把红糖和茶叶一起泡来喝,请问医生这两样食材能泡一起吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

红糖和茶叶是不建议泡一起的,两者一起喝,虽然不会有不良反应,但会影响红糖的价值。红糖里含有丰富的铁元素,茶叶里含有纤维素和茶碱,会影响铁的吸收,如果两者是用来外敷的,能够起到排毒的作用。如果是被蜜蜂,毒虫叮咬,引起皮肤红肿疼痛,用红糖和茶叶外敷,能够起到比较好的缓解作用,喝茶最好不要在晚上喝,避免造成神经性。

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