洋葱具有健脾消食、理气和胃的功效，并且还有抗衰老、防癌、发散风寒的作用。吃洋葱可以预防心脑血管、高血压、糖尿病、高血脂等疾病，还可以治疗感冒引起的流鼻涕、打喷嚏等现象，并且还可以改善前列腺功能引起的尿频、尿急、尿痛等症状，有很好的缓解作用。