一般可以起到防癌、治贫血以及治高血压等症状，同时对于轻度消化溃疡患者也可以起到治疗效果。西红柿中含有多种维生素以及矿物质，那些患者在平时适当的生吃或者炒着吃，能够有效的降低前列腺炎以及前列腺增生。同时西红柿中还含有钾元素，能够有效地平衡体内钾钠，避免出现液体潴留引起水肿。