一般是不会胖的。南瓜类的主要营养成分有萝卜素和果胶，其实果胶的成分可以调节肠胃功能，并不会引起脂肪堆积，而且还有的番茄红素以及维生素C，还可以增加皮肤弹性，美容养颜，尤其是番茄红素还可以抗紫外线，营养价值是比较高的，虽然含有一定的糖分，但是少量摄入并不会引起肥胖。