蜂蜜一般超过两年就会过期，蜂蜜在保存时间，如果长期暴露在潮湿的空气中或者是受潮容易引起发酵，如果蜂蜜封闭完善，可能会质保很多年。出现大便干结或者是便秘时，可以喝一些蜂蜜水，能够起到润肠通便的效果，而且蜂蜜的营养价值特别高，能够滋阴润肺，还能够起到美容养颜的效果。