一般不能吃过桥米线，因为过桥米线当中含有的脂肪含量是比较多的，摄入以后，可能会导致患者出现脂肪堆积，从而诱发肥胖，影响减肥效果。减肥期间的人群在平时生活中应该控制高热量和高脂肪食物的摄入，也要多进行户外活动，能够促进脂肪和热量大大消耗，同时可以达到瘦身健美效果。