多数是可以起到帮助减肥作用的。减肥期间是可以吃蒸南瓜的，但是要做到适量。南瓜中含有一定的膳食纤维和维生素，属于营养相对来说比较丰富的蔬菜，进食以后能够有效促进胃肠蠕动，帮助吸收消化，如果为了减肥，每天只靠吃蒸南瓜，有可能会出现贫血或者其他方面异常问题。期间饮食上还要做到多样化，有效提供人体所需营养。