单纯性的一种食物并不能起到减肥作用的，红枣银耳汤可以起到补血，补充能量的作用，如果想减肥应该树立信心，多做一些户外锻炼，加速体内脂肪的燃烧和分解，并且少吃过于油腻，含脂肪和热量较高的食物。循序渐进逐渐恢复正常的身材。