问胡椒粉是辛辣食物吗
详
（女，30岁）前两天我做了一个小手术，医生不让吃辛辣刺激性的食物，今天调凉菜的时候，想放一点胡椒粉，胡椒粉是辛辣食物吗？
精选回答
李征副主任医师
天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科
胡椒粉属于辛辣食物。胡椒粉中含有大量的微量元素以及维生素，在胃肠道内能够起到阻止致癌物质。胡椒粉是属于辛辣刺激性的食物，在术后尽量避免食用，以免影响病情的恢复。患者术后应注意休息，按时治疗，合理自己的膳食营养均衡，多吃一些新鲜的水果和蔬菜，有利于伤口得到很好的恢复，