猪肉没熟透吃了可能会出现症状。如果儿童的肠胃相对比较虚弱，再吃了之后可能会增加胃肠道的负担，从而引起拉肚子或者是腹泻及呕吐的症状，而且没有煮熟的猪肉里面可能还会存在寄生虫，在进入到人体之后，还会导致寄生虫感染，可以对孩子的状况进行观察，如果有异常的现象及时就医。