猪肉蛋白质含量一般是比较高的，但是猪肉的部位不同，所以包含的蛋白质含量也有所不一样。一般瘦肉和排骨优质蛋白比比其他部位的肉质要高一些，猪肉是人类常吃的一种肉食，含有多种营养成分如，脂肪、碳水化合物、钙、铁以及多种微量元素，平时适当的吃些，对身体健康也是比较有益处的。