西红柿和山药单来说是可以一起吃的。这两种食物中都含有丰富的营养价值，西红柿中含有维生素C比较高，并且含有钙离子，适量的吃西红柿，能够起到促进钙吸收的效果，山药中含有膳食纤维的成分比较高，这样的吃能够促进身体的代谢功能，并且还能加快胃肠道的蠕动，两种合在一起吃可以起到提高身体免疫力的效果。饮食上要合理搭配。