一般是可以减肥的，吃醋泡大蒜一般可以减少体内脂肪的含量，而且还有分解糖分的效果，对减肥是有一定作用的，但是减肥的效果不是特别的明显。如果想要减肥的话，一般需要选择正确的方法进行减肥，平时可以多做一些健身锻炼，如练瑜伽和跑步等，可以加速体内脂肪的分解，从而达到减肥的作用。