杨梅酒通常在30到45度之间，在浸泡杨梅的同时，从而选择白酒为40到50度之间，杨梅中含有大量水分，可能会稀释酒精，引起酒精浓浓度变低。杨梅里面含有丰富的苹果酸和柠檬酸以及维生素成分，对于胃口不佳者能够起到调理措施，但是添加了酒精用量，一定要适当以及适量。