酸奶拌苹果晚上应该可以吃的，而且能够起到减肥的作用，但是不要吃太多，如果脾胃比较虚或者是消化不良时，在晚上睡觉的时候是不可以吃的，有可能会引起胃酸的症状。如果长期出现便秘或者是上火的情况下，可以适当的喝一些酸奶，因为能够起到润肠通便的作用，而且还可以促进消化。