一般减肥的人不能吃米糠油，可能会影响到减肥的效果，如果患有冠心病的患者也不能使用米糠油，以免会导致病情加重。另外米糠油是不可以反复使用的，然后使用可能会导致癌物质。米糠油中含有蛋白质和油脂，通常有利于人体的吸收和利用。但在服用的时候一定不要过量，以免对身体造成不良的影响。