山药和胡萝卜可不可以一起吃吗

(女,39岁)这两天在工作的时候,我的眼睛经常会出现模糊感,所以想吃一些胡萝卜以及山药进行补充,山药和胡萝卜可不可以一起吃吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

多数情况下可以一起吃,并没有禁忌。胡萝卜中含有丰富的维生素以及矿物质,甚至还含有胡萝卜素,能够补充眼底营养,避免眼部出现疾病,而山医药中的有效成分,能够起到补脾益肾的功效,同时还适合于体质虚弱的患者使用。而患者在使用这两种食材期间,也可以多吃新鲜蔬菜水果,能够使机体抗病力有所提高。

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