紫薯粥具有抗癌、减肥的功效，并且还具有补中益气、润肠通便的作用。紫薯中含有大量的纤维素和蛋白质以及淀粉等营养物质，平时适当的喝一些紫薯粥，可以提供给身体所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，还能够预防肠胃疾病，增强身体抵抗力，能够预防其他疾病。