具有一定影响，会改变胃液的pH值，甚至还会对胃黏膜造成损伤，是患者出现胃痛以及呕吐的现象，甚至还会出现急性胃炎。白醋属于生活中的调味剂，适当的服用能够起到开胃消食的作用，但是过量饮用会导致人体的醋酸平衡失调，甚至还会导致血液中的酸碱度失衡，对机体产生严重影响。所以在平时需要减少白醋的数量，能够减少对胃部的损伤，还有利于机体康复。