减肥可以吃沙拉吗

(女,26岁)我这段时间一直在进行减肥,今天我妈妈给我做了一些沙拉,我怕吃了有增肥的效果,减肥可以吃沙拉吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

一般是可以吃沙拉的,沙拉里面通常含有一些新鲜的蔬菜和水果,适当的吃些能够帮助体内补充营养,而且热量也是较少的。但在做沙拉时,尽量选择一些维生素和纤维素较高的食物,不要选择含脂肪含量多的水果。做沙拉时也应注意不要放过多的沙拉酱,沙拉酱里面的含脂肪量较高。吃沙拉也应注意适量,不要吃得过多后引起肠胃不适。

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