干吃燕麦的好处有助于吸收功能和消化功能的正常工作；坏处就是容易引起胃胀气所以不能多吃。燕麦中含有丰富的维生素维生素E、B2、和叶酸，能预防贫血和骨质疏松，还能够有效改善血液循环，减轻工作压力。还纤维含有β-多糖，一般多数老年人大便干燥，能够改善便秘症状。