一般是可以减肥的。生榨芹菜汁中含有的营养较为丰富，比如维生素以及微量元素，而且含有大量的膳食纤维，通常能够促进肠蠕动，而且还可以起到润肠通便的作用，也有助于减肥瘦身。但在减肥时还需要多做一些运动锻炼，因为在运动锻炼的时候有助于燃烧体内的脂肪，而且还可以起到较好的减肥效果。