吃生板栗一般具有治疗腰腿酸痛和肾虚的作用，还有止血、养护和延年益寿的功效，还能够起到消肿和缓解呕吐以及恶心等症状，对于预防口腔溃疡也有很好的作用。但是生板栗不是特别容易吸收和消化，所以并不是所有人都适合吃的，对于老人和胃肠功能紊乱的患者或者是婴幼儿。最好不要吃生的可以将板栗煮熟或蒸熟以后再吃。