泡了两天的木耳尽量不要吃。但如果木耳没有出现明显的变质情况以及异味，通常情况下无需担心是可以使用的，身体免疫力以及胃肠道功能比较好的人群可以服用，但要密切观察身体状况，是否有不适情况。有些胃肠道不适患者在服用之后可能会出现恶心呕吐现象，需要尽快到医院进行治疗。