在减肥期间淘汰的时候尽量少放一些盐和食用油，可以多吃一些水煮菜，比如水煮大白菜或者是水煮菠菜，另外也可以一吃一些蔬菜汁，这样能够补充体内所需要的多种微量元素。另外蔬菜里面还含有大量的膳食纤维，吃了之后能够促进胃肠道蠕动，加快宿便排出，缓解便秘，从而起到一定减肥效果。