玉米淀粉在减肥期间可以用吗

(女,35岁)现在我一直在进行减肥,今天吃晚饭的时候,特别想要喝一些玉米淀粉熬成的粥,但是又害怕会产生不良,玉米淀粉在减肥期间可以用吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

大多数是可以用的,玉米淀粉本身就是一种粗粮食物,里面的膳食纤维比较丰富,吃了之后可以帮助肠胃蠕动,而且脂肪量不是太高,也不属于油炸类食品,所以并不会对减肥产生不良。减肥期间除了注意饮食之外,还应该坚持到户外做锻炼,不可以摄入含热量和脂肪量太多食物,有可能反而引起肥胖。

扩展阅读