白萝卜对减肥能够起到帮助作用。因为白萝卜里面含有淀粉酶以及粗纤维含量，在摄入之后能够增强胃肠道蠕动，同时也能够有效的改善便秘，在日常生活当中，长期便秘就会导致体质有所增加，每天用白萝卜熬水喝，能够起到减肥作用，比较肥胖多数是进食过多高热量以及高脂肪食物的原因。