受伤缝针以后不可以吃鹅蛋。因为患者食用以后还有可能会出现身体过敏的情况，甚至也有可能会出现伤口发炎的情况，不利于身体的快速恢复，所以受伤缝针后不能吃鹅蛋。此时可以多吃一些清淡的食物进行改善，也可以使用营养物质比较丰富的食物进行补充，比如食用排骨汤、乌鸡汤等食物。