雪莲子可以采取与红枣搭配煎汤食用，里面含有丰富的矿物质以及维生素成分，同时还有增强免疫能力和抗病作用，女性的月经不调和痛经以及血瘀者，适当的吃些雪莲子，能够起到活血化瘀效果。并且也可治疗肾部亏损，引起男性功能不佳以及阳痿和早泄等患者，最好是注意饮食合理。