红葱有什么功效

(男,45岁)今天我在去朋友家做客的时候,他在做中午饭的时候弄了许多的红葱,我特别纳闷。红葱有什么功效?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

红葱具有一定的清热解毒、散瘀消肿的功效,也具有一定的止血功效,在吃饭的时候适量的吃一点红葱,能够起到促进肠胃消化系统的蠕动,从而增加食欲,但是如果肠胃较弱或者是患有胃溃疡的患者一定要少吃,因为红薯属于辛辣的食物,如果饮食活动可能会导致肠胃受到刺激引起的胃痛的现象。

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