菠菜和猪血可以一起吃。两种物质相结合之后，不会产生其他有害的物质，并且菠菜和猪血都是具有补血功效的物质，对于患者贫血有着较好的改善作用，猪血也可以有效的补充人体内的铁含量，并且猪血中的血浆蛋白含量丰富，对于清毒有着较好的效果，是清毒食物中的佼佼者。