问白醋与陈醋的区别
详
（男，39岁）这段时间我吃饭的时候没有胃口，还出现了反酸烧心、食欲减退，听医生说可以是适当的搭配一些陈醋，白醋与陈醋的区别是什么？
精选回答
李征副主任医师
天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科
白醋与陈醋的材料和功效应该是有所区别，而且陈醋的颜色比较深，具有少量的沉淀如果存放时间太长，还有可能会引起变质。白醋一般是透亮，跟白水一样是无色的。陈醋是我们家常用的一种调料品，可以用来炒菜或者是凉拌菜都可以，同时还能够起到杀菌和消炎作用。