每天晚上吃水煮菜可以起到减肥的效果，由于水煮菜的热量很低，里边还有丰富的纤维素，吃了之后能够促进肠道蠕动，可以将肠道里边多余的营养成分排出。减肥最好的蔬菜有菠菜、白菜、芹菜等，白菜性寒，可入胃经、肺经，里边含有丰富的维生素和微量元素，是减肥最好的绿色蔬菜，减肥期间也要营养均衡，这样才可以抵御疾病。