巴氏杀菌牛奶的危害

(女,25岁)我老婆怀孕三个月了现在每天都要喝一包牛奶补充蛋白质,我妈买的是巴氏杀菌牛奶我担心安全问题,巴氏杀菌牛奶的危害?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

巴氏杀菌牛奶一般会出现呕吐,恶心和腹泻的现象。巴氏杀菌牛奶可以直接饮用,因为巴氏杀菌牛奶是通过低温杀菌从而杀死牛奶中的各种活性微生物,同时还能完好地保存了纯正口感。由于有细菌中存在一些耐热微生物潜伏在牛奶中的,一般情况下会导致出现一些肠胃不良的反应。

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