煮鹅蛋煮需要15分钟左右时间才能煮熟。鹅蛋中的营养价值非常丰富，当中含有微量元素、维生素以及蛋白质等，具有强心健体、补中益气等功效，合理使用还能够有效起到增强免疫力作用。对于骨折、动脉硬化以及低热不退等人群，不宜食用鹅蛋，以免对病情形成影响。