花生和玉米可以一起吃吗

(女,34岁)我这几天总是出现大便干燥的症状,担心是患上了便秘,朋友说可以吃些花生和玉米,花生和玉米可以一起吃吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

花生和玉米一般可以一起吃,但是最好不要一次性吃的过多,如果吃得过多可能会导致肠胃出现消化不良,甚至还会出现腹痛和腹胀症状,因为玉米和花生不容易消化。花生中含有维生素和蛋白质,另外还包含脂肪和钙铁等矿物质,玉米中主要含有膳食纤维,两者一起吃可以起到刺激肠胃蠕动的作用,有利于辅助改善便秘和肠炎疾病。

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