具有润肠通便、生精止渴和清肺化痰的作用，对治疗急性咽喉炎，百日咳等呼吸道疾病有很好的效果。荸荠性甘、寒，能清肺热，又富含粘液质，有生津润肺化痰作用，对治疗肺热咳嗽和痰黄粘稠等症状也有很好的效果，同时荸荠还有丰富的淀粉，蛋白质以及钙铁锌等矿物质。但是对于脾胃虚寒和大便溏泄的患者是不可以使用的，使用过会导致病情加重。