芦笋嘌呤含量多少

(男,34岁)我在体检时发现自己有些痛风,医生让严格控制嘌呤食物的摄入,可是我想吃芦笋。芦笋嘌呤含量多少?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

芦笋嘌呤含量很高,高于多数的食物。所以患者要控制芦笋的摄入,不止芦笋,还应避免动物内脏、海鲜等高嘌呤食物,因为嘌呤可以在体内转换为尿酸,而尿酸能加重病痛风的病症。患上痛风后患者可能会伴有关节处的疼痛感,随着病情的进一步发展,能出现关节变形以及畸形的现象,一定要积极控制病情。

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