雪莲子里还有丰富的蛋白质和氨基酸，可以补充人体所需营养，增强免疫力。也可以起到抗氧化的作用，还可以消除自由基，减少结石的发生。同时也具有清肝解毒的功效，可以有效的降火降血压，还可以治疗暗疮，能起到美容养颜的功效。但雪莲子属凉性，肠胃不好和体质虚弱的人不适合吃，以免引起腹泻。