大多数可以起到抑制细菌和病菌的作用，平时出现葡萄球菌、结核杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等菌类感染之后，就可以选择少量喝花椒白醋熬的水，对于这些病菌能够起到抑制滋生和消灭的作用，而且患有痢疾、肠胃炎的人也可以服用。本身有灰指甲或脚气的人在晚上睡觉之前使用花椒白醋熬的水洗脚，对疾病能够起到辅助治疗效果。