一般是可以减肥的，但不要经常吃水煮花菜，避免过度的吃给身体造成伤害。在减肥期间要控制饮食，尽量以清淡的食物为主，不要吃高热量或者是高脂肪以及含糖量较高的食物，要多吃一些新鲜的水果蔬菜。在控制饮食的时候，也可以适当的增加一些体育锻炼，通常有助于达到减肥的目的。