是不可以加热的，益生菌酸奶在加热之后，有可能会导致酸奶中的菌群消失会影响调理肠道的作用。益生菌酸奶属于一种比较常见的乳制品，是由牛奶经过发酵制作而成的，其中的菌群也是非常丰富，可以改善胃肠道内菌群失调，还能起到润肠通便的功效。最好选择空腹或者是饭后半小时左右，适当的喝一些酸奶。